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3. 카페 장비와 집기의 선택 (5) 추가/선택 사항 (화재보험 가입, CCTV, 환풍기등) [몇 년 전에 써 두었던 글을... 가급적 쉽고 편안하게 읽을 수 있도록 재구성했습니다.] 작성자: 양바리스타 (커피에 진심을 담다 대표 | 커피칼럼리스트 | Columnist.kr)2014년 카페 창업 이후, 지금까지 약 1,700여 종 이상의 커피원두를 로스팅하여 시음하고 있습니다.그 중에서, 대중성, 풍미, 지속공급 가능성, 희소성등을 고려하여 다양한 커피원두를 판매하고 있습니다.#카페창업/운영 정보 공유 : http://CoffeeShop.kr#커피에진심을담다 (커피원두 판매) : http://Roaster.kr#핸드드립 : http://HandDrip.net#랜덤드립백 : http://DripBag.net​3. 카페 장비와 집기의 선택5) 추가/선택 사항 (화재보험, CCTV, 환풍등) 매장 ..
3. 카페 장비와 집기의 선택 (4) 한번쯤 생각해 봐야할 사항들 [몇 년 전에 써 두었던 글을... 가급적 쉽고 편안하게 읽을 수 있도록 재구성했습니다.] 작성자: 양바리스타 (커피에 진심을 담다 대표 | 커피칼럼리스트 | Columnist.kr)2014년 카페 창업 이후, 지금까지 약 1,700여 종 이상의 커피원두를 로스팅하여 시음하고 있습니다.그 중에서, 대중성, 풍미, 지속공급 가능성, 희소성등을 고려하여 다양한 커피원두를 판매하고 있습니다.#카페창업/운영 정보 공유 : http://CoffeeShop.kr#커피에진심을담다 (커피원두 판매) : http://Roaster.kr#핸드드립 : http://HandDrip.net#랜덤드립백 : http://DripBag.net​3. 카페 장비와 집기의 선택4) 한번쯤 생각해 봐야할 사항들​ 매장 인테리어 전문시공업..
3. 카페 장비와 집기의 선택 (3) 카페에서 필요한 장비(집기&물품) 목록 [몇 년 전에 써 두었던 글을... 가급적 쉽고 편안하게 읽을 수 있도록 재구성했습니다.] 작성자: 양바리스타 (커피에 진심을 담다 대표 | 커피칼럼리스트 | Columnist.kr)2014년 카페 창업 이후, 지금까지 약 1,700여 종 이상의 커피원두를 로스팅하여 시음하고 있습니다.그 중에서, 대중성, 풍미, 지속공급 가능성, 희소성등을 고려하여 다양한 커피원두를 판매하고 있습니다.#카페창업/운영 정보 공유 : http://CoffeeShop.kr#커피에진심을담다 (커피원두 판매) : http://Roaster.kr#핸드드립 : http://HandDrip.net#랜덤드립백 : http://DripBag.net​3. 카페 장비와 집기의 선택3) 카페에서 필요한 장비(집기&물품) 목록 카페 창업에 ..
[오늘의 커피 한 잔] 인도네시아 아체가요-산미를 싫어하는 사람에게 추천하는 커피원두 [오늘의 커피 한 잔] 인도네시아 아체가요-산미를 싫어하는 사람에게 추천하는 커피원두 INDONESIA ACHE GAYO G1 인도네시아 아체가요 G1 # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛 등의 10가지를 평가하여 100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피를 말하므로, '품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다. 생산지역 : 타켕온 (TAKENGON) 생산고도 : 1,350m 품종 : JANTUNG TIM-TIM 가공방식 : WET HULLING 수확기 : 10~1월 커피원두 평가 점수 : 83점 - ..
3. 카페 장비와 집기의 선택 (2) 에스프레소 머신의 선택 기준 [몇 년 전에 써 두었던 글을... 가급적 쉽고 편안하게 읽을 수 있도록 재구성했습니다.] 작성자: 양바리스타 (커피에 진심을 담다 대표 | 커피칼럼리스트 | Columnist.kr)2014년 카페 창업 이후, 지금까지 약 1,700여 종 이상의 커피원두를 로스팅하여 시음하고 있습니다.그 중에서, 대중성, 풍미, 지속공급 가능성, 희소성등을 고려하여 다양한 커피원두를 판매하고 있습니다.#카페창업/운영 정보 공유 : http://CoffeeShop.kr#커피에진심을담다 (커피원두 판매) : http://Roaster.kr#핸드드립 : http://HandDrip.net#랜덤드립백 : http://DripBag.net​3. 카페 장비와 집기의 선택2) 에스프레소 머신의 선택 기준 창업 전, 사업계획서를 작..
3. 카페 장비와 집기의 선택 (1) 카페 장비 선택에 대하여.. [몇 년 전에 써 두었던 글을... 가급적 쉽고 편안하게 읽을 수 있도록 재구성했습니다.] 작성자: 양바리스타 (커피에 진심을 담다 대표 | 커피칼럼리스트 | Columnist.kr)2014년 카페 창업 이후, 지금까지 약 1,700여 종 이상의 커피원두를 로스팅하여 시음하고 있습니다.그 중에서, 대중성, 풍미, 지속공급 가능성, 희소성등을 고려하여 다양한 커피원두를 판매하고 있습니다.#카페창업/운영 정보 공유 : http://CoffeeShop.kr#커피에진심을담다 (커피원두 판매) : http://Roaster.kr#핸드드립 : http://HandDrip.net#랜덤드립백 : http://DripBag.net​3. 카페 장비와 집기의 선택1) 카페 장비 선택에 대하여...​ 카페 창업에 필요한 장..
2. 카페창업 전에 미리 확인해야 할 것들 (15) 프렌차이즈의 선택시, 믿음이 아닌, 확인이 먼저다. [몇 년 전에 써 두었던 글을... 가급적 쉽고 편안하게 읽을 수 있도록 재구성했습니다.] 작성자: 양바리스타 (커피에 진심을 담다 대표 | 커피칼럼리스트 | Columnist.kr)2014년 카페 창업 이후, 지금까지 약 1,700여 종 이상의 커피원두를 로스팅하여 시음하고 있습니다.그 중에서, 대중성, 풍미, 지속공급 가능성, 희소성등을 고려하여 다양한 커피원두를 판매하고 있습니다.#카페창업/운영 정보 공유 : http://CoffeeShop.kr#커피에진심을담다 (커피원두 판매) : http://Roaster.kr#핸드드립 : http://HandDrip.net#랜덤드립백 : http://DripBag.net​2. 카페창업 전에 미리 확인해야 할 것들15) 프렌차이즈 선택시, 믿음이 아닌, 확인이 ..
2. 카페창업 전에 미리 확인해야 할 것들 (14) 프렌차이즈 창업 전에 생각해 볼 것들 [몇 년 전에 써 두었던 글을... 가급적 쉽고 편안하게 읽을 수 있도록 재구성했습니다.]작성자: 양바리스타 (커피에 진심을 담다 대표 | 커피칼럼리스트 | Columnist.kr)2014년 카페 창업 이후, 지금까지 약 1,700여 종 이상의 커피원두를 로스팅하여 시음하고 있습니다.그 중에서, 대중성, 풍미, 지속공급 가능성, 희소성등을 고려하여 다양한 커피원두를 판매하고 있습니다.#카페창업/운영 정보 공유 : http://CoffeeShop.kr#커피에진심을담다 (커피원두 판매) : http://Roaster.kr#핸드드립 : http://HandDrip.net#랜덤드립백 : http://DripBag.net​2. 카페창업 전에 미리 확인해야 할 것들14) 프렌차이즈 창업 전에 생각해 볼 것들 무슨..

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